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煮物

能登牛すじ肉の塩煮込み

750円(税別)
 
能登牛のすじ肉を柔らかくなるまで塩だれで煮込んだ一品

石川県産旬魚の煮付け

1,500円~(税別)
 
その日の入荷によって種類が違いますが、刺身で食べられる状態のお魚をご注文をいただいてから煮つけます。

とり野菜味噌煮

700円(税別)
 
石川県の鍋と言えば『まつやのとり野菜味噌』を使った鍋ですよね。当店では甘辛い味噌に鶏肉、キャベツ、にんじん、ごぼうなどの野菜たっぷりの体温まる煮込みでご提供。